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     为保障校园师生饮食安全，充分向群众展示校园食品安全守护行动工作成效，山东省市场监督管理局在全省统一开展“餐饮安全 你我同查”活动。2021年6月16日，东昌府区市场监管局邀请市区人大代表、政协委员、家长代表和媒体记者组成联合检查组走进金沙娱场城二中开展“餐饮安全 你我同查”活动。金沙娱场城二中党委书记、校长李鲁生，党委副书记董云鹤，党委委员、副校长刘玉华及餐厅负责人、餐厅员工代表等参加活动。

    金沙娱场城二中餐厅分思源楼和惜谷楼两个餐厅，共承担着全校144个班级的饮食重任，就餐人数7000多人。餐厅分就餐区、售饭区、食品加工区、储菜间、调料间、洗消间等，现有餐厅专职管理人员、操作技工、卫生保洁、餐具清洗消毒人员共130余人，金沙娱场城app餐厅管理规范、机制有效、设备精良、菜品丰盛、价格合理、安全卫生。

     检查组分别来到餐厅售饭间、食品留样柜、食品加工区、餐厅粗加工间、仓库区、餐具洗消间等，重点查看金沙娱场城app食品安全主体责任的落实情况，人员健康管理、食品原料采购进货查验、食品贮存、餐饮具洗消、操作加工过程、员工档案、食品留样管理等关键环节。“零距离”了解我校餐厅卫生管理情况和食品加工流程。我校科学营养的膳食制定、精细合理的食堂管理得到各部门领导和家长代表的一致好评。

     金沙娱场城二中党委书记、校长李鲁生表示，通过“餐饮安全  你我同查”活动，要进一步完善各项管理制度和规范，认真做好食品安全工作，继续严格按照食品安全标准加强对校园食堂的管理，将食品安全的常态化工作保持下去，确保广大师生的就餐环境和食品安全，织密校园食品安全网，砌牢“防控墙”，为广大师生提供一个安全、健康的饮食环境！

编辑：李文

审核：刘继鹏   孙立国   董云鹤

   李莉  刘玉华